食品外送服务DoorDash周一在繁忙的圣荷西购物中心开设一家新的美食馆，该概念旨在供应人们新鲜的订餐并提供室内用餐。

餐饮外送平台DoorDash开设美食馆。Adobe Stock资料图

据《圣荷西信使报》报道，新的餐饮和食品配送中心现已在The Plant开幕营运。The Plant是位于圣荷西市中心以南的一家大型餐馆和零售中心，就在Curtner大道夹蒙特利高速公路路口附近。

圣荷西市长马汉（Matt Mahan）表示：「过去几个月来，我们市中心有21家企业开门营业，我很高兴看到DoorDash Kitchens加入行列，为本市居民提供更多的食物选择。」

DoorDash 表示，新的食品馆将同时提供外送、取餐和室内用餐服务。当地、地区和全国的食品及饮料商家，将在食品馆提供他们的商品，其中Aria Korean Street Food、Ivan’s Chicken Shokudo、Koi Palace、Little Spoon、Nekter Juice Bar、Plentiful、Sweet Street、The Melt 和Academic Coffee已于周一开始在那里供应食品和饮料。此外，Milk Bar预计即将开业，Souvla将首次利用食品馆，在现有的三藩市地点之外供应冷冻希腊酸奶。

顾客可以远距点餐并在美食馆中取餐或食用，或者进入美食馆订购内用或外送。Academic Coffee已在那里让顾客自取或内用，但不能外送。该食品供应及外送技术平台表示，新食品馆的营业时间为上午10点至晚上10点。

老牌商家将DoorDash美食馆概念视为吸引更多顾客的新方式。DoorDash曾在圣荷西Westfield Oakridge购物中心开设临时快闪厨房，该举措帮助他们了解了圣荷西市场。DoorDash新餐馆模式主任Ashlee Tran表示：「我们渴望继续与餐馆合作，帮助他们以创新的方式发展业务，同时为顾客提供他们以前可能无法获得的餐饮选择。」

圣荷西官员希望新的美食馆有助于在新冠疫情之后，帮助该市振兴经济。

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